Médiathèque de Mâcon

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popote du Nord (La) : la cuisine ch'ti par le gagnant de Top Chef 2018

Livre

Edité par Solar. Paris - 2019

Le chef cuisinier propose cinquante recettes, de l'entrée au dessert, de plats typiques du nord de la France et de créations utilisant les produits phares de la région : le maroilles, la bière, les chicons, la Saint-Jacques étaploise ou encore la chicorée.

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Langue: français
Description physique: 1 vol. (159 p.). illustrations en couleur. 27 x 22 cm
Note

Contributeurs: Schachmes, Annabelle (1977-....). Photographe

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