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Gens des blés
DVD documentaire
Edité par Pays des miroirs. Caen - 2019
Une histoire de blé et d'Homme. Pierre est biotechnologue, Florent est paysan bio. Isabelle est agronome. Chacun d'eux travaille à la création de nouveaux blés, mais ils le font de manière bien différente. Quels mondes sèment-ils à l'heure où s'intensifient les mutations agricoles ? Face à des enjeux alimentaires et économiques planétaires, des choix s'imposent, questionnant notre rapport à la plante, à la terre, à la technologie. Quel blé rêver pour demain ? Pour quelle société ?
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