Médiathèque de Mâcon...

Mes petits gâteaux

Livre numérique | Abraham, Bérengère | SOLAR. Paris | 2009

Salades in a jar : les petites sala...

Livre | Abraham, Bérengère. Auteur | Larousse. Paris | 2015

45 recettes de salades salées ou sucrées à préparer dans un bocal et à présenter en couches successives d'ingrédients : salade de quinoa, avocat et crevettes, salade italienne, salade d'oranges à la marocaine, salade de fruits, et...

130 recettes anti-cholestérol

Livre | Cariel, Laura. Auteur | Marabout. Paris | impr. 2013

Propose environ 130 recettes savoureuses et adaptées pour permettre aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie de manger (presque) comme tout le monde.

Cuisinons les protéines végétales :...

Livre | Aubert, Emmanuelle (19..-....) - auteur d'ouvrages de cuisine. Auteur | le Courrier du livre. Paris | impr. 2013

Après une présentation des problèmes sanitaires et environnementaux posés par la surconsommation de protéines animales, l'auteure propose 120 recettes pour savoir cuisiner et apprécier les différentes sources de protéines végétale...

Boulettes & galettes sans viande

Livre | Catz, Clémence. Auteur | la Plage. Paris | 2014

30 recettes de boulettes et de galettes sans viande, aux céréales (polenta, riz à la mozzarella), aux légumineuses (châtaignes, lentilles), aux légumes (courge, curcuma), et bien sûr sucrées.

Cuisiner sans gluten : 90 recettes ...

Livre | Clergeaud, Chantal (1954-2008). Auteur | Dangles éd.. Paris | DL 2014

Des recettes, pour personnes souffrant de maladie coeliaque, à base d'ingrédients pauvres en gluten : quinoa, millet, sarrasin, fonio, soja, lentille, pois cassés, etc.

Zéro sucre : desserts 100% gourmand...

Livre | Olivo, Géraldine. Auteur | Alternatives. Paris | DL 2015

40 recettes de desserts sans sucre, miel, sirop d'agave ni édulcorant artificiel, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que fruits, farines, laits végétaux, épices et oléagineux. Au menu notamment : gratin de b...