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Petit dictionnaire absurde & impertinent de la vigne et du vin

Livre

Gauffre, Jean-Pierre (1957-....). Auteur

Edité par Féret. Bordeaux - 2016

Un ouvrage humoristique autour du vin à travers plus de 140 définitions, de A comme Alcool, à Z comme Zymase, en passant par bâtonnage, cépage, chaptalisation, ivrogne, tanin, brettanomyces, épamprage, crachoir, xanthophylle, etc. Edition mise à jour et enrichie de 30 nouvelles entrées.

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