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Au fil de la Dordogne : saveurs de paysages

Livre

Edité par Plume de carotte. [Toulouse] - DL 2016

Elevage de porcs en Auvergne, récolte de la racine de gentiane ou de la pomme du Limousin, l'auteure propose un voyage patrimonial et culinaire au fil de la Dordogne. A travers de courts reportages, elle marie les paysages et les produits du terroir pour livrer 50 recettes régionales.

Note

Bibliogr. et webliogr. 1 p. Glossaire. Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (203 p.). ill. en coul.. 21 cm
Note

Contributeurs: Etablissement public territorial du bassin de la Dordogne. Collaborateur | Programme sur l'homme et la biosphère : Comité français. Collaborateur

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