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Découvrir et cuisiner les produits bios : lait d'amande, huile d'argan, rapadura, quinoa, orge...

Livre

Soucail, Julie. Auteur | Solsona, Florence. Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2014

50 recettes pour cuisiner avec des aliments issus de l'agriculture biologique : aubergines farcies au quinoa, dahl de lentilles corail aux épices douces, daube de tofu au vin rouge, etc. Avec des conseils pour trouver, choisir et conserver les produits. Electre 2015

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