Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation
Livre
Edité par Armand Colin. Paris - 2015
Une géographie des vins et des vignobles du monde : la façon dont la viticulture s'est peu à peu diffusée pour constituer une civilisation de la vigne et du vin ; la France, premier exportateur mondial ; les caractéristiques des pays du bassin méditerranéen et du reste de l'Europe ; les nouveaux pays viticoles. Electre 2015
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