cuisine bourguignonne (La) : 260 recettes traditionnelles
Livre
Edité par Tutti frutti. Paris - 2014
260 recettes traditionnelles de la Côte-d'Or, de Saône-et-Loire, de la Bresse bourguignonne ou de la Nièvre, de l'entrée au dessert : escargots de Bourgogne, oeufs en meurette, pâté de queue de boeuf, coq au vin, tarte aux pommes, entremets à la mirabelle, etc. Electre 2015
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