Médiathèque de Mâcon

0 avis

jardinier-maraîcher (Le) : manuel d'agriculture biologique sur petite surface

Livre

Fortier, Jean-Martin (1978-....). Auteur

Edité par Ecosociété. Montréal (Québec) ; DG diff.. Escalquens - impr. 2012

Lagriculture biologique est un enjeu majeur pour notre santé et notre environnement. Mais cette agriculture est-elle viable ? Est-il possible de vivre de sa production de légumes biologiques en cultivant de manière artisanale une superficie dun hectare ou moins? Jean-Martin Fortier, qui exploite depuis une dizaine dannées une microferme en Estrie, en fait la démonstration avec brio. Dans ce manuel de maraîchage biologique, il partage [...] les principes, méthodes et astuces qui ont fait le succès de ses cultures et la rentabilité de son entreprise agricole.

Note

Bibliogr. p. 192-198. Glossaire

Langue: français
Description physique: 1 vol. (198 p.). ill., couv. ill.. 22 cm
Collection: Guides pratiques (Ed. Ecosociété) ; Guides pratiques
Note

Contributeurs: Bilodeau, Marie. Illustrateur

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le jardinier-maraîcher - 2ème éditi...

Livre numérique | Fortier, Jean-Martin | Les Editions Ecosociété. Québec | 2015

Le jardinier-maraîcher

Livre numérique | Fortier, Jean-martin | Les Editions Ecosociété. Québec | 2012

Dans la même catégorie

Thym : tanaisie et estragon

Livre | Nicol, Gloria. Illustrateur | Ed. Soline. Courbevoie | 1998

guide du potager et du verger (Le) ...

Livre | Ed. Atlas-Glénat. Issy-les-Moulineaux | 2001

Pour savoir utiliser légumes et couleurs pour embellir son jardin, pour déguster les fruits au meilleur moment, choisir des espèces variées et adaptées, avec des conseils concernant tous les aspects de base : la planification, les...

potager (Le) : manuel d'agronomie j...

Livre | Thorez, Jean-Paul. Auteur | Actes Sud. Arles | 2004

Ce manuel synthétise les bases de l'agronomie et les concepts parfois sophistiqués du jardinage. Il permet de comprendre les processus biologiques en place dans un potager.

Des légumes

Livre | Pelt, Jean-Marie (1933-....). Auteur | Librairie générale française. Paris | 2004

L'auteur du Tour du monde d'un écologiste, constatant avec bonheur le retour à la consommation des légumes, dresse un répertoire des principales variétés consommées, avec leur histoire, leurs caractéristiques, leurs vertus nutriti...

traité "Rustica" des variétés potag...

Livre | Mathias, Xavier (1970-....). Auteur | Rustica éd.. Paris | impr. 2012

500 variétés de légumes avec des conseils de culture sont répertoriées, en association avec La ferme Saint-Marthe.

Sélection : agriculture responsable - agroécologie

jardinier-maraîcher (Le) : manuel d...

Livre | Fortier, Jean-Martin (1978-....). Auteur | Ecosociété. Montréal (Québec) | impr. 2012

agroécologie (L') : une réponse loc...

Livre | Hollard, Hélène. Auteur | Sang de la terre. Paris | DL 2015

Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation.

Agriculture biologique, vers un aut...

DVD documentaire | Gueneau, Catherine. Réalisateur | Educagri éditions. Dijon | 2010

Ce film relate les expériences de producteurs en agriculture biologique de Champagne-Ardenne... Il évoque les problématiques fondamentales de la fertilisation des sols et de la protection des cultures et dégage une nouvelle figure...

Changeons d'agriculture : réussir l...

Livre | Caplat, Jacques (1971-....). Auteur | Actes Sud. Arles | impr. 2014

Le modèle agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est remis en question en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi, la santé humaine et animale. Pour réussir une autre agriculture, l'auteur dé...

biodynamie de A à Z (La) : tout sav...

Livre | Malnic, Evelyne (1947-....). Auteur | Sang de la terre. Paris | 2017

Les grands principes de la biodynamie, cette technique de culture qui tend à préserver les sols pour stimuler leurs ressources et garantir une nourriture de qualité. L'ouvrage aborde l'autonomie de l'organisme agricole, le respect...

sol, la terre et les champs (Le) : ...

Livre | Bourguignon, Claude (1951-....). Auteur | Sang de la terre. Paris | 2015

Présentation de l'agrologie, science de l'agriculture écologique, fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Cette méthode développe l'usage de no...

biodynamie, une agriculture pour l'...

Livre | Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2019

Pour l'auteur, la biodynamie est le nouveau paradigme agricole qui serait capable d'apporter une solution aux diverses crises qui menacent l'humanité et la planète. Il présente son origine, ses fondements et détaille son potentiel...

Chargement des enrichissements...

Médiathèque de Mâcon...