frise-livre des vaches (Le)
Livre
Edité par Gulf stream. Ile d'Yeu - 2002
Tout ce que les arts, les sciences et la culture peuvent nous apprendre sur cet animal domestique : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élévage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 39 races bovines en france complète l'ouvrage. Livre édité dans le cadre de Sauvegarde, programme européen d'éducation à la biodiversité.