Médiathèque de Mâcon

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Alcools de fruits : apéritifs, sirops, liqueurs, crèmes et ratafias

Livre

Edité par la Maison rustique-Flammarion. Paris - 2000

Une présentation des ingrédients, des modes de préparation et du calendrier des fruits principaux, suivie d'une sélection d'alcools de fruits regroupés par catégories : apéritifs, crèmes, eaux-de-vie, liqueurs, ratafias...

Langue: français
Description physique: 201 p.. ill., couv. ill. en coul. en coul.. 22 cm
Note

Contributeurs: Eyraud, Marie-Claude (1945-....). Illustrateur

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