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sol, la terre et les champs (Le) : pour retrouver une agriculture saine

Livre

Bourguignon, Claude (1951-....). Auteur | Bourguignon, Lydia. Auteur

Edité par Sang de la Terre. Paris - cop. 2008

Présentation de l'agrologie, science de l'agriculture écologique, fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Elle développe l'usage de nouvelles espèces déjà sélectionnées par la nature pour leur aptitude à restructurer les sols et à pousser sur des sols pauvres et arides.

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